STAFF
- 原作：鳴見なる「ラーメン大好き小泉さん」(竹書房刊)
- 監督：セトウケンジ
- シリーズ構成：髙橋龍也
- シナリオ：髙橋龍也、浦畑達彦、関根アユミ
- キャラクターデザイン：谷 拓也
- 総作画監督：谷 拓也、桜井正明、小関雅
- 美術監督：若林里紗（アトリエPlatz）
- 色彩設計：松山愛子
- 撮影監督：浅黄康裕
- 編集：三嶋章紀
- 音響監督：本山哲
- 音響制作：グルーヴ
- 音楽：田中 貴 & 細野しんいち
- 音楽プロデューサー：福田正夫
- 音楽制作：フライングドッグ
- ビデオ編集：IMAGICA
- アニメーション制作：Studio五組、AXsiZ
- 製作：「ラーメン大好き小泉さん」製作委員会
CAST
- 小泉さん：竹達彩奈
- 大澤 悠：佐倉綾音
- 中村美沙：鬼頭明里
- 高橋 潤：原 由実